對(duì)蝦養(yǎng)殖中的兩種疫病EMS和CMS及其原因
發(fā)布時(shí)間:2023-04-14
EMS：Early Mortality Syndrome 對(duì)蝦早期死亡綜合癥
CMS: Covert Mortality Syndrome 對(duì)蝦中后期偷死綜合癥
以上兩種疫病多發(fā)生在高密度養(yǎng)殖的蝦塘，由于患病對(duì)蝦在池底深水區(qū)陸續(xù)死亡，不易及時(shí)察覺，故被養(yǎng)殖者稱為“偷死病”。
1.細(xì)菌感染來源
EMS對(duì)蝦早期死亡綜合癥，感染對(duì)蝦蝦苗，蝦苗放養(yǎng)7-30天內(nèi)死亡率高達(dá)100%?；疾?duì)蝦空腸空胃，生長(zhǎng)緩慢，甲殼變軟，在水面旋轉(zhuǎn)游泳，沉入池底死亡。病蝦肝胰腺大面積壞死，萎縮，肝胰腺內(nèi)存在細(xì)菌感染。EMS后來被命名為急性肝胰腺壞死綜合癥 AHPND (Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease)，病原可能是一種致病菌副溶血弧菌。該病通過糞便傳播，控制養(yǎng)殖水環(huán)境中的弧菌可以減少AHPND感染的幾率，減少發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。有專家認(rèn)為患急性肝胰腺壞死癥的對(duì)蝦兩三天內(nèi)大量死亡，表現(xiàn)為急性中毒癥狀，細(xì)菌感染和藍(lán)藻、甲藻等藻毒素中毒導(dǎo)致肝胰腺?gòu)V泛性壞死，可能是EMS對(duì)蝦早期死亡綜合癥的病因。加強(qiáng)水質(zhì)調(diào)控和防治細(xì)菌病是有效控制對(duì)蝦早期綜合癥的關(guān)鍵。
2.病毒感染來源
CMNV野田村病毒Covert mortality noda virus是導(dǎo)致CMS對(duì)蝦病毒性偷死病的疑似病原。病蝦出現(xiàn)肝胰腺顏色變淺、萎縮、空腸空胃，生長(zhǎng)緩慢，腹節(jié)肌肉不透明或局部發(fā)白等癥狀，該病多發(fā)于高溫季節(jié)。水溫28度以上，養(yǎng)殖30-60天后，累計(jì)死亡率60-80%。CMNV可導(dǎo)致對(duì)蝦肝胰腺萎縮及部分肌肉壞死。CMNV是一種單鏈RNA病毒，會(huì)出現(xiàn)變異株?；疾?duì)蝦出現(xiàn)游泳性能下降、沉底的特點(diǎn)。對(duì)蝦養(yǎng)殖中病原檢測(cè)和預(yù)防控制要引起重視。
3.水質(zhì)惡化的原因
對(duì)蝦養(yǎng)殖中后期（30-50天）之后，氣溫較高，池塘底部殘餌、糞便及死亡藻類等含氮有機(jī)物大量積累，經(jīng)過異養(yǎng)菌的作用，產(chǎn)生大量的含氨有害物質(zhì)，導(dǎo)致對(duì)蝦慢性中毒，代謝紊亂和攜氧能力下降，缺氧、對(duì)蝦患病后活動(dòng)減弱，攝食減弱，在池底死亡。當(dāng)池塘水質(zhì)惡化，有害物質(zhì)積累到一定程度，會(huì)破壞對(duì)蝦的神經(jīng)和肝胰臟，造成肝胰腺壞死，養(yǎng)殖到90天左右，死亡率可達(dá)60-80%。對(duì)蝦偷死病又稱HPNS，Hepatopancreas necrosis syndrome，對(duì)蝦肝胰腺壞死癥。
小結(jié)：對(duì)蝦肝胰腺壞死癥與多種細(xì)菌如副溶血弧菌，又與水中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)相關(guān)。甲殼動(dòng)物在水環(huán)境脅迫下，會(huì)將自身儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)用于維持機(jī)體的基本生理代謝，當(dāng)脅迫因子超出肝胰腺的解毒能力時(shí)，肝胰腺的生理結(jié)構(gòu)遭到破壞，降低營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收消化能力，導(dǎo)致全身功能障礙，免疫機(jī)能下降，增加細(xì)菌感染和病毒感染的幾率。因此改善水環(huán)境，有利于對(duì)蝦健康養(yǎng)殖和預(yù)防病害。
來源| 綜合整理/老蝦農(nóng)
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