關(guān)于藍(lán)藻水華
發(fā)布時(shí)間:2016-08-03
爆發(fā)藍(lán)藻是池塘養(yǎng)殖的噩夢(mèng)，每年因藍(lán)藻爆發(fā)導(dǎo)致的損失是難以估量的?？梢哉f(shuō)，藻類控制的第一關(guān)鍵是如何避免藍(lán)藻爆發(fā)。其實(shí)，一般養(yǎng)殖人員所說(shuō)的藍(lán)藻爆發(fā)在學(xué)術(shù)上應(yīng)稱為“藍(lán)藻水華”，其關(guān)鍵問(wèn)題是“水華”。
水華（Algae Bloom），是指淡水水體中藻類短期內(nèi)大量繁殖、老化、大量積累于水面的一種自然生態(tài)現(xiàn)象。池塘水華的出現(xiàn)表明藻類生態(tài)系統(tǒng)失衡、水體富營(yíng)養(yǎng)化、自凈能力降低或喪失、池塘生態(tài)系統(tǒng)惡化甚至崩潰。
藍(lán)藻是最原始、最古老的藻類，據(jù)考證，大約在34億年前就已經(jīng)在地球上出現(xiàn)，藍(lán)藻能進(jìn)行光合自養(yǎng)。近代研究發(fā)現(xiàn)藍(lán)藻沒(méi)有細(xì)胞核、色素體、線粒體及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，且其細(xì)胞壁的主要組成也是粘縮肽，這些都與細(xì)菌相似，被歸入原核生物，稱為藍(lán)細(xì)菌。
藍(lán)藻本身沒(méi)有多少危害，就怕藍(lán)藻老化形成水華。藍(lán)藻形成水華時(shí)，藍(lán)藻已經(jīng)處于瀕死狀態(tài)，一方面將嚴(yán)重抑制浮游植物利用光合作用產(chǎn)生氧氣，另一方面也阻隔空氣中的氧進(jìn)入水體，導(dǎo)致水體中溶解氧嚴(yán)重不足。長(zhǎng)時(shí)間出現(xiàn)缺氧或亞缺氧狀態(tài)，會(huì)使水體持續(xù)惡化，進(jìn)一步破壞水質(zhì)，水生生物窒息而亡，造成生態(tài)失衡。而最為嚴(yán)重的問(wèn)題是，某些有毒藍(lán)藻死亡釋放大量的藻毒素，使養(yǎng)殖動(dòng)物暴發(fā)病害或中毒死亡！
養(yǎng)殖戶需要明白的一點(diǎn)是，藍(lán)藻水華的出現(xiàn)是水質(zhì)惡化的結(jié)果，不是水質(zhì)惡化的原因！當(dāng)然，藍(lán)藻的暴發(fā)也加速了池塘生態(tài)系統(tǒng)的惡化，尤其是老化、死亡的藍(lán)藻釋放的藻毒素對(duì)所有養(yǎng)殖動(dòng)物都有劇毒。因此，應(yīng)該從源頭上防止藍(lán)藻水華的出現(xiàn)（不要讓水質(zhì)惡化），而不是糾纏于藍(lán)藻水華用什么藥物能處理（沒(méi)有一種藥物能處理惡化的水質(zhì)）。一旦出現(xiàn)藍(lán)藻水華，不是殺了藍(lán)藻就完事，而是必須重建池塘生態(tài)系統(tǒng)。
雖然目前藍(lán)藻水華大多歸咎于水體的氮、磷和有機(jī)污染，但在池塘養(yǎng)殖過(guò)程中藍(lán)藻水華的出現(xiàn)也不盡是富營(yíng)養(yǎng)化所造成的。有些水質(zhì)屬性本身就更容易生長(zhǎng)藍(lán)藻，但只要藍(lán)藻不老化，不形成水華，不產(chǎn)生藻毒素，池塘中藍(lán)藻數(shù)量的多少并沒(méi)有任何問(wèn)題。想控制好藍(lán)藻，避免老化和形成水華，必須了解藍(lán)藻的特性。
藍(lán)藻水華是池塘水質(zhì)惡化的最終表現(xiàn)，也就是說(shuō)，在池塘生態(tài)環(huán)境惡化的過(guò)程中，藍(lán)藻逐漸占了上風(fēng)，單藻獨(dú)大并最后導(dǎo)致自身老化和崩潰。
在許多物種由于環(huán)境惡化而滅絕的今天，為什么這種古老、原始的藍(lán)藻反而生長(zhǎng)得更加瘋狂？這必須從容易形成水華的藍(lán)藻的生物學(xué)特性去尋找答案。
（1）擁有碳酸酐酶，一種催化碳酸氫根分解為二氧化碳和水的酶：
HCO3 —> CO2 + H2O
在水產(chǎn)養(yǎng)殖pH范圍內(nèi)，水體中溶解的無(wú)機(jī)碳（DIC：CO2 + HCO3 + CO3）的主要形態(tài)是HCO3，占DIC的90%以上。因而碳酸酐酶賦予藍(lán)藻極高的二氧化碳親和力，只要水體中有那么一丁點(diǎn)DIC，藍(lán)藻都能以接近100%的最高速度進(jìn)行光合作用。
（2）完善的光氧化保護(hù)系統(tǒng)。當(dāng)水體中無(wú)機(jī)碳不足，不能滿足卡爾文循環(huán)的暗反應(yīng)時(shí)，暗反應(yīng)酶系中的戊酮糖-1,5-二磷酸羧化酶就會(huì)轉(zhuǎn)變成加氧酶，催化1,5-二磷酸戊酮糖氧化并裂解成磷酸甘油酸和磷酸乙醛酸，經(jīng)一系列代謝后產(chǎn)生具有很強(qiáng)細(xì)胞毒性的過(guò)氧化氫。如果沒(méi)有完善的保護(hù)系統(tǒng)，藻類就會(huì)因過(guò)氧化氫中毒而死亡。而藍(lán)藻已經(jīng)進(jìn)化出完善的光氧化保護(hù)系統(tǒng)，因而賦予藍(lán)藻具有強(qiáng)大的抗逆境的生存能力。
（3）具固氮酶系。固氮酶系賦予藍(lán)藻在氮、磷、鉀失衡的條件下具有正常的生長(zhǎng)能力。盡管正常池塘環(huán)境下氮源并不缺乏，但在晴朗天氣條件下，有可能出現(xiàn)局部氮源缺乏的現(xiàn)象，特別是藻類密度大、透光層淺的靜水池塘。
（4）具偽空泡。偽空泡可調(diào)節(jié)藻類在水體中浮力，在上午太陽(yáng)出來(lái)之后，藍(lán)藻可借助偽空泡的浮力作用快速上升到最佳光合作用光照強(qiáng)度的位置，有利于爭(zhēng)奪光源。
（5）個(gè)體微小。生物個(gè)體體積越小，比表面積越大，對(duì)水體中各種營(yíng)養(yǎng)素的吸收能力也越強(qiáng)，特別是在水體微量元素低于臨界濃度的情況下，許多個(gè)體體積大、比表面積小的藻類就失去了競(jìng)爭(zhēng)能力，無(wú)法生存和生長(zhǎng)。
（6）藻毒素。某些藍(lán)藻處于不良環(huán)境下還會(huì)分泌藻毒素，不僅毒死濾食性生物，避免被攝食，而且還抑制其它藻類繁殖和生長(zhǎng)，從而獨(dú)占資源。大量繁殖的結(jié)果導(dǎo)致池塘生態(tài)系統(tǒng)物質(zhì)周轉(zhuǎn)中斷，自身老化死亡。
