水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中弧菌的危害性以及解決的對(duì)策
發(fā)布時(shí)間:2016-08-17
弧菌是目前南美白對(duì)蝦(學(xué)名：凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei)養(yǎng)殖的頭號(hào)殺手，危害極大，但并非不可控制。
一、弧菌的種類有哪些?
弧菌有EMS還有創(chuàng)傷弧菌
EMS是不是只有Donald V Lightner教授所分離的副溶血弧菌而引起的值得進(jìn)一步探討。我們檢測(cè)南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖水體弧菌時(shí)發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖水體中極少檢測(cè)到高致病的副溶血弧菌，而大多數(shù)是“黃菌”，在“黃菌”大量出現(xiàn)的池塘中，若控制失當(dāng)，一樣會(huì)出現(xiàn)EMS癥狀，所以有效地控制“黃菌”，對(duì)防治EMS同樣的十分重要。經(jīng)DNA鑒定，大部分的弧菌為創(chuàng)傷弧菌。
二、怎樣識(shí)別黃菌和綠菌?
在和南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶交流時(shí)，經(jīng)常聽(tīng)到養(yǎng)殖戶在討論對(duì)黃菌、黃綠菌、綠菌的不同危害，除去這種典型的“綠菌”之外，大部分情況下，可能是大家認(rèn)識(shí)上的誤解。
我們平時(shí)所使用的TCBS培養(yǎng)基，在弧菌檢測(cè)的前18個(gè)小時(shí)，大多數(shù)情況下菌斑呈黃色，但隨著時(shí)間的推移，菌斑會(huì)慢慢變成黃綠色直至綠色，這與大家觀察時(shí)間的不同有關(guān)。
再者，水體中平時(shí)偶爾會(huì)檢測(cè)出來(lái)另外一種綠色的菌，該菌像致病的“綠菌”，但生長(zhǎng)繁殖緩慢，而且很難殺滅。經(jīng)檢測(cè)，該菌為革蘭氏陽(yáng)性菌，并非弧菌。
三、苗種的弧菌來(lái)源于哪里?
苗種的弧菌來(lái)源：實(shí)際上，水體中本身就有弧菌，而且無(wú)處不在，在對(duì)蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，即使南美白對(duì)蝦苗種不帶弧菌，放入蝦塘后的蝦苗也會(huì)迅速的被弧菌感染。
四、南美白對(duì)蝦EMS爆發(fā)的一大誘因是什么?
盲目消毒是造成南美白對(duì)蝦EMS爆發(fā)的一大誘
1、盲目的消毒，破壞了池塘菌群的平衡，打破了水體藻菌平衡，導(dǎo)致弧菌的繁殖速度快，消毒實(shí)際上是為弧菌提供了良好的快速生長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
2、實(shí)踐中，曾連續(xù)觀察到消毒后第三天，弧菌爆發(fā)，對(duì)蝦發(fā)病的狀況。
3、我們一直反對(duì)盲目的消毒。我們積累了10多年研發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用微生物制劑經(jīng)驗(yàn)，深知在開(kāi)放性的養(yǎng)殖水環(huán)境中，弧菌的控制不可簡(jiǎn)單的以殺滅的方式來(lái)進(jìn)行。
4、在必須消毒時(shí)，消毒后應(yīng)從藻相及菌相方面進(jìn)行雙向補(bǔ)充調(diào)整。
五、針對(duì)上述問(wèn)題，提出對(duì)蝦塘弧菌(EMS)合理的控制方案
現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展越來(lái)越快，我們必須尊重科學(xué)，遵循正確的養(yǎng)殖方案，不亂用藥，用藥次序不顛倒，是控制EMS爆發(fā)的首要條件。
1、首先苗種質(zhì)量是關(guān)鍵，好的苗種是養(yǎng)殖成功的一半，優(yōu)質(zhì)的苗種會(huì)減輕大量后期的管理用藥成本，因此不要貪圖小便宜，要選擇操作規(guī)范好的苗企。
2、提高警惕，經(jīng)常檢測(cè)弧菌，尤其在天氣有變化時(shí)，十分重要。
3、而池塘底部的有機(jī)碎屑應(yīng)注意定時(shí)處理。
4、日常檢測(cè)弧菌時(shí)，如果感覺(jué)可能會(huì)超標(biāo)，建議在檢測(cè)的同時(shí)，就先使用相應(yīng)藥品予以控制，因?yàn)楹芸赡艿?/span>10幾個(gè)小時(shí)你的檢測(cè)結(jié)果出來(lái)了，蝦已經(jīng)開(kāi)始發(fā)病了。
5、控制弧菌，盡量采用菌相+藻相+噬菌體的生物控制方案，不到非用不可，盡量減少消殺類產(chǎn)品的應(yīng)用。選擇好的微生物制劑很關(guān)鍵。
6、在對(duì)蝦已經(jīng)發(fā)病時(shí)，抗生素依然是內(nèi)服的最佳選擇。經(jīng)藥敏試驗(yàn)，各地的弧菌的抗藥性都不同，差異很大，建議測(cè)試后對(duì)癥下藥，藥敏測(cè)試非常的簡(jiǎn)單。
7、池塘底部易缺氧，所以必須加大增氧，保持水體溶氧豐富，建議采用底部微管增氧，這是非常關(guān)鍵的技術(shù)措施之一。
