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芽孢桿菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用

發(fā)布時間:2016-09-18

占位效應(yīng)

正常微生物通過占位效心,即競爭性粘附位點來阻止病原菌附著。芽孢桿菌進入動物胃腸道后,通過生物奪氧作用在生長繁值過程中消耗腸內(nèi)過量的氣體,造成厭氧狀態(tài),而抑制自害菌的繁殖。并且,芽孢桿菌在生長繁殖過程中可產(chǎn)生細菌素、有機酸等物質(zhì),改變腸內(nèi)微生態(tài)環(huán)境,形成小利于有害菌牛長的環(huán)境。

產(chǎn)生有益代謝產(chǎn)物

1、合成多種酶類:苷孢桿菌具有很強的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、精化酶活性,可降解飼料中的某些抗?fàn)I養(yǎng)因子,提高飼料轉(zhuǎn)化率可達8%以上。在腸道內(nèi)繁殖,還可產(chǎn)生各種營養(yǎng)物質(zhì),如維生素、氨基酸、未知生長因子等,參與機體的新陳代謝,促進動物生長。

2、產(chǎn)生有機酸:芽孢桿菌進入動物腸道繁殖能夠產(chǎn)塵乙酸、內(nèi)酸和丁酸等揮發(fā)性脂肪酸,降低腸道pH值,抑制病原菌的生長,激活酸性蛋白酶活性。

3、產(chǎn)生抗菌物質(zhì):芽孢桿十菌在動物腸道內(nèi)產(chǎn)生大量細菌素,如桿菌肽、多粘菌素、線性環(huán)多肽復(fù)合物等,可有效地抑制和殺滅進入體內(nèi)的大腸桿菌和沙門氏菌等。

4、清除有害物質(zhì):芽孢桿菌產(chǎn)生的氯基氧化酶及分解硫化氫的酶類,可降低血液及水體中氮氦、亞硝酸鹽、硫化氫的濃度,從而凈化養(yǎng)殖水環(huán)境。