珠三角冬棚蝦養(yǎng)殖必須解決的三點(diǎn)問題
發(fā)布時(shí)間:2016-12-19
據(jù)說今年不少地方冬棚蝦養(yǎng)殖規(guī)模都有增加，但是在廣東江門新會(huì)一帶，冬棚蝦的養(yǎng)殖規(guī)模卻又下降了。過去的這些年，冬棚蝦養(yǎng)殖規(guī)模最集中的地區(qū)就是在廣東，廣東地區(qū)最集中的當(dāng)屬珠三角地區(qū)，江門新會(huì)就是一個(gè)傳統(tǒng)的冬棚蝦養(yǎng)殖區(qū)域，但這幾年呈現(xiàn)出了連續(xù)下降的態(tài)勢，歸根到底是為什么呢?每個(gè)熟悉新會(huì)南美白對蝦養(yǎng)殖的朋友肯定都能說出一些原因，結(jié)合今年的情況，新會(huì)一帶冬棚蝦養(yǎng)殖面臨的問題主要有三個(gè)，這恐怕也是整個(gè)珠三角地區(qū)冬棚蝦養(yǎng)殖戶面臨的問題，不解決好這三個(gè)問題，到了下一個(gè)冬棚蝦養(yǎng)殖周期，蝦農(nóng)會(huì)再一次面臨信心缺失的問題，只會(huì)重不會(huì)輕。
今年江門新會(huì)一帶冬棚蝦養(yǎng)殖戶放苗主要在11月份進(jìn)行，尤其是11月中下旬放苗的比較多，但是新會(huì)這一茬冬棚蝦養(yǎng)的并不順利，排塘轉(zhuǎn)養(yǎng)泥鰍或者其他品種的養(yǎng)殖戶并不少。新會(huì)一帶也有放苗早的，放苗早、養(yǎng)殖順的冬棚蝦規(guī)格也有四五十條了，這部分規(guī)格數(shù)量非常少，沒有排塘的養(yǎng)殖戶不少人都遇到了上罾慢、吃料慢的問題，有不少人把矛頭指向了蝦苗質(zhì)量的問題。據(jù)了解，今年冬棚蝦養(yǎng)殖戶放苗的時(shí)候，不少大的廠家優(yōu)質(zhì)苗供應(yīng)量不足，有的養(yǎng)殖戶無奈選擇了其他中小廠家的蝦苗，蝦苗質(zhì)量參差不齊，直接影響了冬棚蝦前期的養(yǎng)殖效果。冬棚蝦的養(yǎng)殖利潤高，很多養(yǎng)殖戶都知道，所以才有人堅(jiān)持養(yǎng)殖冬棚蝦，在一些列準(zhǔn)備工作做好之后，有的養(yǎng)殖戶卻因?yàn)闊o法從大廠拿到足夠的蝦苗，只能退而求其次了，這給后面的養(yǎng)殖不太順利埋下了伏筆。
今年新會(huì)冬棚蝦養(yǎng)殖規(guī)模繼續(xù)減少了，多數(shù)人信心不足，可能是受到了一而再再而三養(yǎng)殖失利、不賺錢的打擊，轉(zhuǎn)而養(yǎng)起了泥鰍或者羅氏沼蝦等品種，“其實(shí)今年冬棚蝦養(yǎng)了一陣子了，天氣還是很順利的，但是一些養(yǎng)殖戶拿的蝦苗質(zhì)量不行，導(dǎo)致排塘和生長速度慢的問題比較明顯”。和往年相比，今年新會(huì)一帶不少冬棚蝦養(yǎng)殖戶已經(jīng)降低放苗密度了，“這是個(gè)很好的轉(zhuǎn)變，但是在深水養(yǎng)蝦和增氧方面，不少人做的很不不到位，還需要慢慢的推廣這兩個(gè)理念，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶年齡普遍偏大，觀念改變比較難”。
關(guān)于深水養(yǎng)蝦和多布增氧機(jī)這兩個(gè)問題，不少養(yǎng)殖戶是用養(yǎng)殖二代苗的思路來養(yǎng)一代苗，不太容易行得通，“現(xiàn)在越來越多的養(yǎng)殖戶接受一代苗了，但是還是用老思路來養(yǎng)一代苗，很多人并不理解這會(huì)帶來很多問題，因?yàn)橐淮绾投绲奶攸c(diǎn)有差異，養(yǎng)殖戶要針對性地調(diào)整自己的管理方法”。在深水養(yǎng)蝦方面，現(xiàn)在冬棚普遍存在的問題是蝦塘水位較淺，很多養(yǎng)殖戶認(rèn)為一米二的水位已經(jīng)足夠了，有的只有一米多點(diǎn)，“如果冬棚塘水位能維持在一米五以上，水體的穩(wěn)定性會(huì)更好，遇到天氣變化的時(shí)候，水位有明顯差距的冬棚面臨的應(yīng)激性問題肯定不同的，但是水深又不是越深越好，水太深的話，池底不能照射到陽光，浮游植物數(shù)量少，光合作用產(chǎn)生的溶氧量少，加上池底有機(jī)物的分解，使下層水中溶氧越來越少，加重底質(zhì)的惡化”。所以建議養(yǎng)殖戶在放苗前放水這個(gè)環(huán)節(jié)就一次性做到位，進(jìn)水方便的養(yǎng)殖戶可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)水位，但是像新會(huì)一帶，很多地方水質(zhì)本身就存在污染，進(jìn)水換水難度比較大，所以最好在放苗前就一次性放到位比較好，“有的養(yǎng)殖戶因?yàn)榇_實(shí)進(jìn)水困難，有的養(yǎng)殖戶則感覺放水多，增氧機(jī)數(shù)量不夠，導(dǎo)致增氧量不足，水深一些的話，就要相應(yīng)地增加增氧機(jī)，這又是一個(gè)成本投入，不太舍得花錢”。
以十畝冬棚蝦面積來計(jì)算，現(xiàn)在很多養(yǎng)殖戶都安排了五臺左右的增氧機(jī)，實(shí)際上如果能增加兩三臺增氧機(jī)，配合深水養(yǎng)蝦的觀念，養(yǎng)殖的效果會(huì)明顯體現(xiàn)的，“最完美的安排應(yīng)該是十畝十臺增氧機(jī)才好，但是養(yǎng)殖戶如果稍微增加兩三臺，感受到確實(shí)的好處，以后會(huì)自己往這個(gè)思路去考慮的，冬棚蝦的利潤是很好的，養(yǎng)的好了賣出高價(jià)格，增氧機(jī)的投入真的不算什么，很多養(yǎng)殖戶不知道為什么不算這個(gè)帳”。目前養(yǎng)殖戶的誤區(qū)就在于，在調(diào)水用藥這塊的技術(shù)做的確實(shí)不錯(cuò)，但即便是這樣，如果水位不夠或者增氧機(jī)數(shù)量不夠，水調(diào)的再好，也很難說就一定能養(yǎng)好蝦，天氣好的時(shí)候能好一些，天氣變化劇烈的話，水位淺的話，水溫、溶氧、氨氮、亞硝酸鹽等參數(shù)變化都會(huì)很大，直接影響到對蝦的生死存亡，“其實(shí)這不僅僅是新會(huì)一個(gè)地方存在的問題，整個(gè)珠三角地區(qū)都比較普遍，如果養(yǎng)殖戶能在這個(gè)方面有所轉(zhuǎn)變的話，再選購到好的蝦苗，冬棚蝦的養(yǎng)殖效益肯定會(huì)大大提升，蝦苗的問題也很要命，沒有好的蝦苗，再好的環(huán)境再好的設(shè)備投入，很難說能有多好的效益。這個(gè)觀念輸送改變的過程肯定很漫長，就像以前很多養(yǎng)殖戶喜歡放很高的密度，現(xiàn)在很多人觀念改了，主動(dòng)降低密度，效果是很明顯的，這個(gè)觀念已經(jīng)深入人心了，但是在深水養(yǎng)蝦和增氧機(jī)投入方面的改變，才剛剛開始”。
（文章來源：中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)）
